Top latest Five الأغذية العضوية Urban news
Top latest Five الأغذية العضوية Urban news
Blog Article
فأي منتج مصنّف على أنه عضوي في الوصف أو على العبوة يجب أن يكون معتمدًا من وزارة الزراعة في الولايات المتحدة.
سنقدم لكم فيما يلي، بعض الفوائد المحتملة لتناول الأطعمة العضوية:
تميل المحاصيل المزروعة عضوياً إلى استخدام الأسمدة الطبيعية مثل السماد الطبيعي لتحسين نمو النبات، والحيوانات التي تتم تربيتها عضويًا لا يتم إعطاؤها المضادات الحيوية أو الهرمونات.
يتم بيع أو توفير غالبية المنتجات الغذائية العضوية محليًا بجوار مكان إنتاجها.
مع ذلك لا بدَّ من الإشارة إلى أنَّ التوافر البيولوجي للعناصر الغذائية في الأطعمة العضوية والتقليدية، قد يتأثر بعدة عوامل أخرى غير كونها عضوية أو غير عضوية، مثل تنوع المحاصيل وسلالات الحيوانات، لذلك تتزايد الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد آثار استهلاك الأطعمة العضوية الصحية في الأشخاص استهلاكاً أكثر دقة.
النجاح نت دليلك الموثوق لتطوير نفسك والنجاح في تحقيق أهدافك.
تتطلَّب عملية إنتاجها مزيداً من الأيدي العاملة، وتفتقر إلى اقتصاديات الحجم التي تتمتَّع بها الصناعات التقليدية.
التعرض لهذه المواد الضارة عند تناول منتجات اللحوم والألبان
هناك نتائج متفاوتة للدراسات العلمية التي تقارن بين القيمة الغذائية للأطعمة العضوية وغير العضوية، ومع ذلك أشارت العديد من هذه الدراسات إلى احتواء الأطعمة العضوية في العموم على نسب أعلى من مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتقي من تلف الخلايا، والمغذيات الدقيقة مثل فيتامين سي والزنك والحديد.
تحتوي المنتجات العادية على المواد الكيميائية نور الصناعية مثل المبيدات الحشرية
يتجه الكثيرون في الآونة الأخيرة لشراء الغذاء العضوي، اعتقادًا بأنه صحي أكثر وآمن وذو طعم أفضل، وفي هذا المقال سنتحدث عن مزايا وعيوب وكيفية شراء هذه النوعية من الأغذية.
الغذاء العضوي أو الطعام العضوي لم يثبت بأي أدلة على أنه له فائدة أو أي دليل على ضرره فالأمر فيه خلاف بين أنصار النوعين من الأطباء وأخصائي التغذية والزراعة، ويعد تناول الأطعمة العضوية مظهر من مظاهر الرَفَاهيَة في المجتمعات المتقدمة لا أكثر، أما في المجتمعات النامية والمحدودة فتعتمد على الإنتاج الزراعي بالطرق العادية لتلبية احتياجات السكان من الطعام.
الأغذية العضوية غير المعتمدة – توجد في الكثير من البلدان النامية نظم زراعية تستوفي تماما متطلبات الزراعة العضوية إلا أنها غير معتمدة. وتشير عبارة الزراعة العضوية غير المعتمدة إلى أساليب الزراعة العضوية التي تمارس عمدا وليس عن طريق الخطأ. ويشمل ذلك النظم غير المستدامة التي لا تستخدم المدخلات التخليقية إلا أنها تؤدي إلى تدهور التربة نتيجة لنقص أساليب بناء التربة. ومن الصعب وضع تقدير كمي لجدوى هذه النظم على الزراعة بالنظر إلى أنها توجد خلال نطاق نظم إصدار الشهادات والسوق الرسمية. ويستهلك إنتاج هذه النظم عادة بواسطة الأسر التي يباع محليا (مثل الأسواق الحضرية أو القروية) بنفس سعر نظيرتها التقليدية. وعلى الرغم من أن الإنتاج غير المعتمد لا يستفيد من العلاوات السعرية، فقد سجلت بعض الحالات التي زادت فيها الزراعة العضوية غير المعتمدة إنتاجية كامل النظام الايكولوجي الزراعي على مستوى المزرعة، وحققت وفورات من عدم شراء المدخلات الخارجية.
الكيميائية الضارة التي قد تكون موجودة في الأطعمة غير العضوية.